Limitovaná řada | Zrnková výběrová brazilská káva Orfeu Japy 250 g

Základní charakteristika

Druh kávy: 100% Arabika
Odrůda: Japy
Pražení: střední
Tělo: plné, krémové

Chuťový profil

Tóny:

• hořká čokoláda

• kaštan

• lískový ořech

Sladkost: vyšší
Acidita: jemná, spíše nižší
Aroma: plné a výrazné
Dochuť: dlouhá, intenzivní

Celkový dojem

Káva s výraznějším, hlubším profilem, která působí plně a krémově. Nabízí typickou čokoládově-oříškovou linku, ale s větší intenzitou a délkou chuti, která zůstává i po dopití.

Brazilská výběrová káva Orfeu Japy

Objevte odrůdovou kávu Orfeu Japy, která ukazuje silnější a plnější stránku brazilské kávy. Tato 100% Arabika pochází z regionu Minas Gerais, kde podmínky podporují rovnoměrné zrání a rozvoj hutnějšího chuťového profilu.

Odrůda Japy patří mezi novější brazilské varietály, které byly vyvinuty s důrazem na kvalitu i stabilitu. V chuti se to projevuje větší hloubkou, plností a jasně definovaným charakterem.

Střední pražení podtrhuje intenzitu a tělo kávy, zároveň zachovává sladkost a přirozenou rovnováhu. Výsledkem je šálek, který působí výrazněji, ale stále čistě a čitelně.

Hlavní vlastnosti kávy Orfeu Japy

Chuťový profil kávy
Orfeu Japy nabízí tóny hořké čokolády, kaštanu a lískového ořechu. Chuť je plná, krémová a výrazná. Sladkost je vyšší, acidita zůstává jemná a spíše v pozadí. Dochuť je dlouhá a intenzivní, s důrazem na čokoládový charakter. (MKPBR - Shine Like a Brazilian)

Odrůdová kvalita
Jednodruhová káva umožňuje vnímat charakter odrůdy Japy bez vlivu směsí. Profil je díky tomu stabilní a dobře čitelný.

Původ a zpracování
Káva pochází z kontrolovaných farem v Brazílii, kde Orfeu sleduje celý proces od pěstování až po zpracování. Sklizeň probíhá selektivně a důraz je kladen na zachování kvality zrna.

Udržitelnost a přístup k produkci
Orfeu dlouhodobě pracuje s důrazem na udržitelné pěstování, ochranu přírodních zdrojů a stabilní podmínky pro pracovníky. Tento přístup se promítá do konzistence i kvality výsledné kávy.

Vhodnost pro přípravu
Káva se hodí především pro espresso a plnější přípravy, ale dobře funguje i ve French Pressu nebo automatickém kávovaru. Chuť zůstává výrazná a stabilní napříč metodami.

Proč si vybrat Orfeu Japy

Orfeu Japy dává smysl ve chvíli, kdy hledáš kávu s výraznější chutí, plnějším tělem a nižší aciditou. Sedne ti, pokud máš rád čokoládově laděné kávy, které působí sytě a dlouho doznívají.

Udržitelnost a kvalita v praxi

Orfeu patří mezi nejvíce oceňované brazilské výběrové kávy a pravidelně se objevuje v soutěžích jako Cup of Excellence. Důraz na transparentní původ, péči o farmy a dlouhodobou práci s kvalitou vytváří základ, který se promítá do každého šálku.