Více
    Ceny v:
    Registrace
    Domů / Novinky / Transparentní původ, který si můžete ověřit sami

    Transparentní původ, který si můžete ověřit sami

    Na každém balení kávy Orfeu najdete speciální certifikační štítek s QR kódem a unikátním číslem šarže, díky kterému si můžete během několika sekund ověřit původ své kávy a zjistit podrobnosti o konkrétní sklizni. Jde o úroveň transparentnosti, která je ve světě kávy stále spíše výjimkou než standardem.
    Po načtení QR kódu získáte přístup k informacím o konkrétní kávě, nikoli pouze obecný marketingový popis produktu. Systém umožňuje dohledat původ až na úroveň farmy nebo konkrétní šarže a potvrzuje, že káva skutečně odpovídá deklarované kvalitě.

    Co můžete přes QR kód zjistit?

    • původ kávy a konkrétní farmu
    • region pěstování v Brazílii
    • odrůdu kávy (varietal)
    • způsob zpracování zrn
    • ročník sklizně
    • bodové hodnocení speciality coffee
    • certifikaci BSCA (Brazil Specialty Coffee Association)
    • informace o kvalitě a dohledatelnosti šarže
    • detaily o producentovi nebo farmě

    Na štítku zároveň najdete označení BSCA 80+/85+, které potvrzuje, že káva splňuje standardy Brazil Specialty Coffee Association, jedné z nejuznávanějších organizací pro hodnocení výběrové brazilské kávy.

    Co znamená certifikace BSCA?

    BSCA (Brazil Specialty Coffee Association) sdružuje producenty nejkvalitnějších brazilských káv a pracuje s přísným systémem hodnocení. Aby káva mohla být označena jako specialty coffee, musí dosáhnout minimálně 80 bodů ze 100 podle mezinárodního standardu senzorického hodnocení. Vyšší číslo znamená čistší chuťový profil, lepší zpracování a komplexnější chuťový zážitek.

    U mnoha běžných komerčních káv podobnou dohledatelnost nenajdete. Zákazník často ví jen zemi původu nebo marketingový název směsi. U Orfeu si můžete skutečně ověřit, odkud káva pochází, kdo ji vypěstoval a jakou kvalitu nezávisle získala.

    Právě tato transparentnost je jedním z nejsilnějších znaků výběrové kávy. Když se značka nebojí ukázat původ až na úroveň konkrétní farmy a šarže, obvykle to znamená, že za kvalitou si opravdu stojí.